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什么是液相色谱？

液相色谱（liquid chromatography，LC）是一种色谱技术，用于分离和分析溶液中混合物的化学成分，以确定是否存在或不存在特定成分，如果存在，则存在多少。我们中的许多人会从上学开始就熟悉平面LC的形式，在滤纸上打上黑色墨水标记，将一端浸入水中，然后观察墨水中的成分颜色是否分开。但是，分析应用中使用的大多数LC均基于柱色谱法，这将是本文的***。顾名思义，液相色谱（High Performance Liquid Chromatography，HPLC）是使用高色谱分辨率进行分离的高的性能分析。分离的组分也可以在检测后使用馏分收集器分离，作为纯化的手段。HPLC有多种不同的配置，可用于分离分子量从半挥发性小分子到几万千道尔顿的大蛋白生物分子的溶解组分。液相色谱法是一种非常流行的分析技术，广泛用于环境监控，农业领域。

半制备液相色谱层析系统如何进样品

1、将进样器扭到load朝上，吸取一定量待分离液，快速注入，做过的是吸取0.2毫升;

2、点击控制界面菜单栏中“运行控制”按钮样品信息设置信息存储路径(每次都要做);

3、扭动进样器，使处于inload状态，保留时间开始计时;

4、接峰;

5、所有峰出来后，点击菜单栏中的中断中断，准备重复进样。

液相色谱仪食品安全形势

随着现代社会经济发展速度的提升以及食品加工领域工业化水平的提升，现代社会的食品安全问题越来越严重，每年发生的食品污染病例在7000万例以上，食品安全问题已经成为世界范围的重大问题。

在食品加工过程中为了保证食品的某项属性而添加的防腐剂、人工合成色素等食品添加剂直接影响到食品安全，同时因为环境污染导致的植物和生物污染经过食品链也会转化为食品安全问题。在食品的材质和加工工艺上产生的食品安全问题近年来也愈演愈烈，“三鹿奶粉”、“牛肉膏”、”皮革奶”等由生产主体主观恶意导致的食品安全问题屡见不鲜，让食品安全岌岌可危，对消费者产生了极大的身体和精神伤害。在现代化建设的新时期，食品安全问题的解决刻不容缓，确保食品安全已经成为当前我***品产业生产经营的指导思想。

液相色谱技术在环境方面的应用

液相色谱技术在环境保护方面有很广泛的应用。随着人类社会的不断发展，我们对社会产品的需求也越来越多，然而在这些产品给人类带来益处的同时，也不可避免的带来了环境污染问题，例如：水污染、大气污染、噪声污染等。环境污染问题越来越成为各国所要面临的重大课题。

在这些污染问题中，无疑水污染的范围广，危害也严重。水质污染物主要包括如下几类：

(1).无机污染物：如各种***金属及其氧化物、酸、碱、盐类、硫化物和卤化物等。

(2).有机污染物：如塑料、合成纤维、合成橡胶、洗涤剂、染料、溶剂、涂料、食品添加剂、***等人工合成有机物的使用过程中产生的污染物。

液相色谱由于其具有优良的特性而被广泛用于污染物的检测。